Cantina La Biòca. La New Wave delle Langhe

La Biòca è una piccola e giovane cantina che ha portato un nuovo approccio ai vini tradizionali delle Langhe.

La Biòca ha acquistato i vigneti dai contadini locali e poi ha fatto una cosa giusta e intelligente: ha chiesto loro di lavorare quei vigneti utilizzando le loro tradizioni e il loro “saper fare” secolare. I produttori – le mani della Biòca – sono veramente, orgogliosamente e rigorosamente di Langa. E lo si sente al palato non appena si beve il loro vino!

I vini della Bioca sono puera espressione delle Langhe, con forti radici affondate in Piemonte, con tutti i sapori tipici di questo territorio e senza fronzoli.

Giovani ragazzi e vecchi vignaioli. Qui si può dire che la storia va avanti!

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