Un viaggio nella tradizione piemontese della frutta in Val Curone Grue e Ossona
Nella Val Curone Grue e Ossona, fra frutteti e vigneti, sorge la Montemarzina, un’azienda che prende il nome dal comune in cui è situata, Montemarzino in provincia di Alessandria. Un’identità famigliare che da oltre quarant’anni si dedica con amore alla coltivazione di frutta sulle colline di queste splendide vallate. Una storia fatta di tradizioni e senso di unione, che ancora oggi, vede tutta la famiglia riunita in un’unica causa: quella di valorizzare i prodotti locali.
Dall’apertura del laboratorio, non hanno mai smesso di sperimentare abbinamenti e accostamenti per creare gusti superbi: sciroppate, confetture e marmellate da abbinare a formaggi. Nel tempo, la Montemarzina di strada ne ha fatta, mantenendo vive le tradizioni, ma strizzando l’occhio all’innovazione.
Un viaggio nella tradizione piemontese della frutta in Val Curone Grue e Ossona
Nella Val Curone Grue e Ossona, fra frutteti e vigneti, sorge la Montemarzina, un’azienda che prende il nome dal comune in cui è situata, Montemarzino in provincia di Alessandria. Un’identità famigliare che da oltre quarant’anni si dedica con amore alla coltivazione di frutta sulle colline di queste splendide vallate. Una storia fatta di tradizioni e senso di unione, che ancora oggi, vede tutta la famiglia riunita in un’unica causa: quella di valorizzare i prodotti locali.
Dall’apertura del laboratorio, non hanno mai smesso di sperimentare abbinamenti e accostamenti per creare gusti superbi: sciroppate, confetture e marmellate da abbinare a formaggi. Nel tempo, la Montemarzina di strada ne ha fatta, mantenendo vive le tradizioni, ma strizzando l’occhio all’innovazione.
Davide Vignato Winery. Great volcanic wines An organic and historic wine, with a volcanic soul. This authentic wine from the town of Gambellara, produced on Davide Vignato’s vineyards, has a long and fascinating family history spanning over three generations but still has many more pages to write. On the border between Verona and Vicenza, a small, now extinct volcano, gives the terrain its profusion of black basalt rocks and mineral soils and these are echoed in the delicious and elegant wines. Continuing the journey embarked on by his grandfather Rinaldo and his father Gian Domenico, Davide started picking grapes and turning them into wine from a very young age. His dream has always been to produce wines that are a true reflection of the territory. He removed any chemical elements from the vineyard and cellar, embracing organic farming.
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Mistico Speziale
Mistico Speziale is a unique distillery of its kind, Saverio Denti had a clear vision ten years ago, to cultivate rare medicinal herbs from which to produce very high quality spirits! Over the years this vision and his passion led him to become a reference point in Europe for spirits.
