ACETAIA LICA ORO SMALL

20,00€

Acetaia Lica

Uno scrigno di tesori gustativi da scoprire e assaporare goccia dopo goccia, rigorosamente a crudo. La particolare persistenza del gusto lo rende perfetto come elisir da fine pasto, ma la sua straordinaria ricchezza organolettica si presta a sorprendenti e memorabili abbinamenti con i formaggi e i dolci.

Questo box include:

1 Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Oro 10ml

COD K0031T06 Categorie Aceto, Oli & aceti Tag Acetaia Lica

Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Oro
Dopo aver trascorso almeno venticinque anni in barili ricchi di storia e di profumi, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è pronto a riservare grandi piaceri da degustazione. I cultori del salato lo apprezzano sui formaggi più nobili, saporiti e piccanti; gli estimatori delle dolcezze traggono infinite delizie dalla sua unione con la crema pasticcera, i dolci al cioccolato, i gelati, i frutti di bosco, e dal suo sapiente utilizzo come supremo ingrediente per la farcitura di panettone e strudel. E chi vuole assaporarlo in tutta la sua nobile e intensissima complessità di profumi e di sentori lo deve gustare puro, come un autentico bicchierino da meditazione a fine pasto.

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Acetaia Lica

Sulla via del Tradizionale Aceto Balsamico di Reggio Emilia

A volte le tradizioni vengono accantonate in un angolo in attesa che arrivi qualcuno a riportarle allo splendore che meritano.
È il caso dell’Acetaia Lica, una realtà che ha saputo farsi strada iniziando con poco, ma avendo come base molta passione e amore per la propria terra.

Un paesaggio quello della Collina Reggiana che sa conquistare ed incantare.
Le Terre di Matilde, come viene anche chiamata questa porzione di territorio, hanno molto da offrire, sia dal punto di vista culturale e naturalistico, sia da quello gastronomico.

L’Acetaia Lica ne è un esempio. Partita nel 1999 da un’attività già avviata, nel corso del tempo ha saputo ampliarsi ed immettersi nel mercato grazie alla qualità dei suoi prodotti. Il luogo dove sorge è Macigno, un borgo di San Polo d’Enza, nel cuore delle Colline Reggiane. A metà strada fra il centro di Reggio Emilia e la storia di queste ...