FERRETTI STROPEL BIANC

Ferretti

Vino dal colore giallo paglierino con spuma intensa e bollicina fine e persistente. Al naso l’aromaticità della Malvasia e del Moscato prevalgono con note floreali e fruttate, di pesca e pera, note di miele d’acacia e agrumate di pompelmo che evolvono con il tempo in note di lievito.  n bocca si presenta un vino asciutto e pieno, con una bella freschezza e una leggera nota sapida che invoglia alla bevuta, bel finale amaricante e persistente.

Questo box include:

6 bottiglie Stropel Bianc- Bianco dell’Emilia IGR Secco Frizzante 2020 0.75 cl

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Stropel Bianc- Bianco dell’Emilia IGR Secco Frizzante 2020

Adatto come aperitivo, con il pesce, salumi e carni bianche. Ottimo anche con dolci semplici come torte e crostate. Servire a temperatura di 8-10°C.

Uve: Malvasia Aromatica 25%, 

Malvasia Bianca 25%, Trebbiano 20%, Moscato Bianco 20%, Pignoletto 10%

Tecniche di vinificazione: 

– Temperatura non controllata 

– Fermentazione spontanea con lieviti indigeni 

– Basse dosi di solfiti aggiunti 

– Non chiarificato 

– Affinamento per almeno 6 mesi sui lieviti

Alcol: 11,5%