Alchermes Ambrato
Ingredienti: Alcool, zucchero, acqua, infuso di erbe, spezie e droghe pregiate.
Come si beve: Va bevuto con abbondante ghiaccio, per far emergere all'olfatto tutte le componenti del prodotto, o curiosamente in miscelazione, per impreziosire con qualche goccia i cocktail o con acqua tonica neutra per creare un insolito Alkermes&Tonic.
Alcol: 41% vol.
Nocino – Liquore ai malli di noce
Composizione e lavorazione: il tempo è lʼingrediente nascosto che influenza gli equilibri del prodotto, lavora sulla puntualità inderogabile della raccolta e sullʼattesa necessaria a lasciare amalgamare e orchestrare assieme aromi e sapori.
Ingredienti: Alcool, zucchero, vino, infusione di noci, erbe, spezie e droghe pregiate, aromi.
Come si beve: Servire liscio e freddo.
Alcol: 38% vol.
Yersinia - Anice di Romagna
Composizione e lavorazione: la tradizione romagnola del rosolio ottenuto dallʼestrazione della pimpinella verde (altro nome dellʼanice stesso) è qui recuperata, omaggiando una terra che ha storicamente partorito unʼespressione unica di questa aromatica, di cui già lʼArtusi definiva “senza esagerazione, i migliori del mondo”.
Ingredienti: Alcool, zucchero, acqua, mandorle, anici di Romagna, infuso di infuso di erbe, spezie e droghe pregiate, aromi.
Come si beve: Liscio con ghiaccio; come Pastis, per una bevanda dissetante 1⁄4 Yersinia, 3⁄4 acqua, 3 cubetti di ghiaccio.
Alcol: 41% vol.
