ZILLETTA FARRO

Zilletta di Brancia

Il farro monococco, detto anche farro piccolo, è il primo cereale ad essere stato coltivato e utilizzato dall’uomo (circa 10.000 anni fa). In seguito a incroci spontanei, ha dato origine a gran parte dei frumenti oggi conosciuti, così da essere definito “il padre di tutti i frumenti”.

 

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6 Farina di Farro Monococco Bio 1 kg

 

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COD: K0036T01 Categoria:
Farina di Farro Monococco Bio Prodotto e molito a pietra presso stabilimenti e terreni dell’azienda stessa 100% Biologico Particolarmente ricco in sostanze antiossidanti e bioattive ed ha un ridotto contenuto in glutine e di scarsa tenacità: elementi che ne aumentano la digeribilità rispetto ad altri cereali e quindi questo farro è un alimento altamente tollerato anche da soggetti con problemi alimentari