Usi creativi per gli asparagi Profumato, delicato e rigenerante. L’asparago sembra avere assorbito tutte le qualità della primavera e non a caso è la verdura che più di tutte rappresenta la stagione della rinascita, in cui si fa il pieno di energie e si torna ad una vita più attiva! I primi germogli spuntano a [...] 
La primavera a tavola con gli Agretti Durante il mese di marzo è impossibile non trovarli fra i banchi del mercato, sono una presenza fissa e che in molti attendono impazientemente. Si chiamano agretti, ma sono conosciuti con molti nomi, talvolta curiosi, come Barba di Frate, bacicci o lischi. Capita che vengano confusi con l’erba [...] Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su novità e promozioni
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